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タオルで包んで保温調理しましょう



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煮込み料理は、熱効率の良い底の広い鍋を使います。

そして、早めに火からおろして、バスタオルに
包んで保温調理します。

煮物は、火からおろしてから味が入ります。 
余熱の方が美味しいです♪




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