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今日の夕食は、

かぼちゃのまるごとオーブン焼き
(中には、ミンチをホワイトソースで調理しています)

鶏のから揚げ

わけぎのぬた

豆腐と油あげと麩味噌汁



ハロウィン


ハロウィン2






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今日の夕食は、

のり巻き(ツナと卵ときゅうり)

鶏肉の酢味噌和え(むね肉・たまねぎ・キャベツ)


のり巻き



のり巻き②







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ウインナーパン 

 

ホットケーキミックスを使って、ウインナーパン作ってみましょう。

ホットケーキミックスは、ほんとに便利!
 
【時間の節約】になり、おいしいですね。


では、早速レシピを、ご紹介していきます。






材料   ・ウインナー       
     ・ホットケーキミックス 100g
     ・溶き卵         大さじ2
     ・黒ゴマ         大さじ1
     ・粉チーズ        大さじ1
     ・刻みパセリ      適量

 

作り方 


① ホットケーキミックス100gに溶き卵大さじ2を入れ、
  その半量のに黒ごま大さじ1を入れ、残りの半量に
  粉チーズ大さじ1と刻みパセリを入れて混ぜて、
  2種類の生地を作ります。


② 生地は、よくこねて、ひも状に切り、ウインナーに巻きつけます。


③ 表面に溶き卵をぬり、オーブントースターで3分焼き、
  ホイルをかぶせてさらに4分焼きます。
 





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かわいいケーキ♪ 

 

ホットケーキミックスを使っての、ケーキをご紹介します。

ホットケーキミックスを使うということは、
一から粉ふるいをする必要がないですよね!


つまり 【時間の節約】 になります♪♪


では、早速レシピを、ご紹介していきます。






材料  ・ホットケーキミックス 200g
     ・フルーツの缶詰 1缶ぐらい


 

作り方 (4枚重ねのケーキ1個分)


① ボールに、卵2個・牛乳100ccを入れて、
  泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックス200gを加えて
  よく混ぜます。


② フライパンにバター少々を溶かし、生地を1/4量ずつ
  流して両面を焼き、4枚の生地を作ります。


③ 鍋に砂糖25g・水50ccを入れて火にかけ、
  沸騰したら火を止めて冷まします。
 

④ ボールに生クリーム100cc・砂糖小さじ2を入れ、  
  泡だて器で8分立てにします。


⑤ ②に③のシロップを塗り、④のクリームをうすく塗って、
  薄切りにした、フルールの缶詰(あらかじめ飾り用に少量
  とっておきましょう)を並べ、再びクリームを塗ります。

  これを繰り返して4段に重ね、残りのクリームを全体に塗り、
  飾り用のフルーツ缶をのせます。



簡単ですので、お試しください☆








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冷蔵庫にストック


大根おろしや山芋のすりおろしは、
時間のあるときにまとめておろして冷凍庫へ。
大根おろしは、製氷皿で凍らせてキューブ状に。
山芋は、フリージングバックなどに入れて、
なるべく平らにして凍らせ、使うときは切り分けましょう♪


カボチャやジャガイモなど、
下処理が面倒な野菜や葉物野菜は硬めにゆで、
小分けして冷凍しましょう。
使うときは、必要な分だけ取り出せば
下処理不要で調理時間も短縮します♪


パスタやマカロニ
をゆで過ぎた時は、オリーブオイルやバターを
まぶして冷凍しましょう。
食べる時は、自然解凍か半解凍で調理してくださいね♪



  (情報提供は、大阪ガスさん、三菱電機ライフネットワークさん、
   日立アプライアンスさんです)






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