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電子レンジでスクランブルエッグ


耐熱ガラスコップに味付けした溶き卵を1個入れ、
電子レンジで1分40秒ほど加熱。

卵が吹き上がってきたら取り出してかき混ぜ、
もう一度軽く電子レンジで加熱。

<やけどに注意しましょう☆>





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スピード目玉焼き

器に卵を割りいれたら、白身だけを先に熱した
フライパンに落とし、その上に黄身をのせて加熱すれば、
2分で半熟目玉焼きになります。





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ガスコンログリル
 

予熱がスピードアップのコツ

⇒使う前にまず2~3分前温める。
調理量が少ない時は真ん中でなく、
左右どちらかに寄せてね!





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収納庫で眠った電気調理器を“たたき起こして”☆

宝の持ち腐れになりがちなフードプロセッサーやオーブンは、
後片付けが面倒に思いがちですが、手元に置いておくと
意外や意外…便利なのです。

是非、眠っている電気調理器を活用しましょう♪





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段取りを考える時は手順を逆算しましょう☆

完成をイメージし、調理家庭を逆から確認し、
必要な材料や道具を手元に揃えておきましょう♪





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料理は段取りが命です☆

成り行きで料理をするのではなく、急いでいる時こそ、
手順を確認しましょう。

そうすることで、段取り早く作業が進みます♪






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一つの作業に掛かりきりにならないように☆

鍋の中のを眺めている暇があれば、
洗い物や切る作業をしましょう。

もし、うっかりということが多いのであれば、
こまめにタイマーを活用すると良いですね。





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時間の節約

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【料理の早業】


何かと忙しい毎日…料理にかける時間は少しでも短くしたいものですよね!

料理の早業 = 時間の節約

についてご紹介します。


時間の節約をすると、他にする時間が増えるので、
嬉しいことですね♪






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食材の節約

下ごしらえが不要なので、捨てるところがなく、
無駄がありません。

そして、保存しておけば、必要な時に必要な分だけ
使うことができる、とっても便利な食品ですよね。





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